Consumidores celebran que no ha subido el precio del huevo

Consumidores que adquieren sus productos de la canasta básica de alimentos, especialmente en Ferias del Agricultor y del Artesano, celebraron ayer que no ha subido de precio el cartón de huevos, considerando años anteriores que el costo se había disparado desde inicios de noviembre. El valor del cartón del huevo se mantiene en 90, 80 y 70 lempiras, según su tamaño, en los mercados y ferias de la capital, confirmó este fin de semana el comerciante Héctor Padilla, de la Ahorro Feria, de la colonia Kennedy en Tegucigalpa. El monitoreo, en las demás ferias y mercados, también confirma estabilidad en el costo de ese alimento que no falta en la dieta del hondureño. En San Pedro Sula, zona norte de Honduras, el precio del cartón de huevo grande es de 100 lempiras.

El consumo per cápita de huevo es 160 huevos al año, según proyecciones emitidas por productores avícolas. El término per cápita proviene del idioma latín y significa “por cada cabeza”