El ministro de Educación, Daniel Sponda, criticó este martes la alimentación que los padres hondureños dan a sus hijos en edad escolar y pidió enseñar a los niños a comer de manera saludable.
Sponda recordó que desde 2022 la Secretaría de Educación eliminó frituras y refrescos carbonatados en las escuelas rurales, reemplazándolos con comida preparada por padres y madres de familia. “Los refrescos carbonatados son basura que venden en bolsita para nuestros niños, no los nutren”, afirmó.
El funcionario instó a los padres a reflexionar sobre lo que compran para sus hijos, advirtiendo que el exceso de azúcar genera daño a la salud infantil.
Explicó que muchos casos de déficit de atención, hiperactividad e incluso conductas relacionadas con el espectro autista no siempre se deben a trastornos, sino al consumo de alimentos con estimulantes.
Sponda aseguró que la merienda escolar ha posicionado a Honduras entre los cinco países que mejor manejan la alimentación escolar en el mundo.
Además, anunció que la Secretaría trabaja en recetarios para preservar las tradiciones culinarias hondureñas y fomentar una dieta más nutritiva en las escuelas.
